1. Egzoz
Bu delikler kapaklama sırasında egzoz için kullanılabilir. Mekanik kapatma işleminde, havayı boşaltmak için küçük bir delik yoksa, şişe kapağı ile şişe ağzı arasında bir hava yastığı oluşturacak şekilde hava olacaktır, bu da şarap kapağının yavaşça düşmesine neden olacak ve üretim hızını etkileyecektir. mekanik montaj hattı. Ek olarak, kapağı yuvarlarken (kalay folyo kapak) ve ısıtırken (termoplastik kapak), kalan hava şarap kapağının içinde kalacak ve kapağın görünümünü etkileyecektir.
2. Havalandırma
Bu küçük delikler aynı zamanda şarabın yaşlanmasını kolaylaştıran havalandırma delikleridir. Az miktarda oksijen şarap için iyidir ve bu havalandırma delikleri, şarabın tamamen kapatıldığında havaya erişmesine yardımcı olmak için tasarlanmıştır. Bu yavaş oksidasyon, şarabın yalnızca daha karmaşık bir tat geliştirmesini sağlamakla kalmaz, aynı zamanda ömrünü de uzatır.
3. Nemlendirici
Hepimizin bildiği gibi şarap muhafazası ışık, sıcaklık ve yerleştirmenin yanı sıra nem de gerektirir. Bunun nedeni mantar tıpanın büzülebilme özelliğine sahip olmasıdır. Nem çok düşükse, mantar tıpası çok kurur ve hava sızdırmazlığı zayıflar; bu da şarap şişesine büyük miktarda hava girmesine ve şarabın oksidasyonunu hızlandırarak şarabın kalitesini etkilemesine neden olabilir. Şişe contasındaki küçük delik, mantarın üst kısmını belirli bir nemde tutabilir ve hava sızdırmazlığını koruyabilir.
Ancak tüm şarap plastik kapaklarının delikleri yoktur:
Vidalı kapaklarla kapatılan şarapta küçük delikler yoktur. Şaraptaki çiçek ve meyve aromasını korumak için bazı şarap üreticileri vidalı kapaklar kullanır. Şişeye çok az hava giriyor veya hiç girmiyor, bu da şarabın oksidasyon sürecini engelleyebiliyor. Spiral kapağın mantar gibi hava geçirgenlik özelliği bulunmadığından delik açılmasına gerek yoktur.
Gönderim zamanı: Nis-03-2023