1. Egzoz
Bu delikler kaplama sırasında egzoz için kullanılabilir. Mekanik kapatma işleminde, havayı tükürmek için küçük bir delik yoksa, şarap kapağının yavaşça düşmesini sağlayacak ve mekanik montaj hattının üretim hızını etkileyecek bir hava yastığı oluşturmak için şişe kapağı ve şişe ağzı arasında hava olacaktır. Ek olarak, kapağı (kalay folyo kapağı) ve ısıtma (termoplastik kapak) yuvarlarken, kalıntı hava şarap kapağına kapanacak ve kapağın görünümünü etkileyecektir.
2. Havalandırma
Bu küçük delikler aynı zamanda yaşlanmayı kolaylaştırabilen şarap havalandırmalarıdır. Az miktarda oksijen şarap için iyidir ve bu delikler, şarabın tamamen mühürlendiğinde havaya erişmesine yardımcı olmak için tasarlanmıştır. Bu yavaş oksidasyon, şarabın sadece daha karmaşık lezzet geliştirmekle kalmaz, aynı zamanda ömrünü uzatır.
3. Nemlendirici
Hepimizin bildiği gibi, ışık, sıcaklık ve yerleşime ek olarak, şarap koruması da nem gerektirir. Bunun nedeni, mantar durdurucusunun taahhüt edilebilirliği olmasıdır. Nem çok düşükse, mantar durdurucu çok kuru hale gelir ve hava geçirmezliği zayıf hale gelir, bu da şarabın oksidasyonunu hızlandırmak için şarap şişesine giren büyük miktarda havaya yol açabilir ve şarabın kalitesini etkileyebilir. Şişe contasındaki küçük delik, mantarın üst kısmını belirli bir nemde tutabilir ve hava geçirmezliğini koruyabilir.
Ancak tüm şarap plastik kapaklarının delikleri yoktur:
Vidalı kapaklarla mühürlenmiş şarabın küçük delikleri yoktur. Şaraptaki çiçek ve meyve aromasını korumak için, bazı şarap üreticileri vida kapakları kullanacaktır. Şişeye giren çok az hava var veya yok, şarabın oksidasyon işlemini engelleyebiliyor. Spiral kapak, mantar gibi hava geçirgenliği fonksiyonuna sahip değildir, bu nedenle delikli olması gerekmez.
Gönderme Zamanı: Nisan-03-2023