2024'ün ilk yarısında, Şili'nin şarap endüstrisi bir önceki yıl ihracatta yaşanan keskin düşüşün ardından mütevazı bir toparlanma belirtileri gösterdi. Şili gümrük makamlarının verilerine göre, ülkenin şarap ve üzüm suyu ihracat değeri 2023'teki aynı döneme kıyasla %2,1 (USD cinsinden) artarken, hacim önemli ölçüde %14,1 arttı. Ancak, miktardaki toparlanma ihracat değerinde büyümeye dönüşmedi. Hacimdeki artışa rağmen, litre başına ortalama fiyat %10'dan fazla düşerek 2,25 dolardan 2,02 dolara geriledi ve 2017'den bu yana en düşük fiyat noktasını işaret etti. Bu rakamlar, Şili'nin 2022'nin ilk altı ayında ve önceki yıllarda görülen başarı seviyelerine ulaşmaktan uzak olduğunu gösteriyor.
Şili'nin 2023 şarap ihracat verileri ayıklatıcıydı. O yıl, ülkenin şarap endüstrisi büyük bir gerileme yaşadı ve hem ihracat değeri hem de hacmi neredeyse dörtte bir oranında düştü. Bu, 200 milyon avroyu aşan kayıpları ve 100 milyon litreden fazla bir azalmayı temsil ediyordu. 2023'ün sonunda, Şili'nin yıllık şarap ihracat geliri 1,5 milyar dolara düştü; bu, pandemi yıllarında korunan 2 milyar dolarlık seviyeyle keskin bir tezat oluşturuyordu. Satış hacmi de benzer bir yörüngeyi izleyerek, geçtiğimiz on yılın standart 8 ila 9 milyon litresinin çok altında kalarak 7 milyon litrenin altına düştü.
Haziran 2024 itibarıyla Şili'nin şarap ihracat hacmi yavaş yavaş yaklaşık 7,3 milyon litreye tırmandı. Ancak bu, ortalama fiyatlarda önemli bir düşüş pahasına gerçekleşti ve Şili'nin toparlanma yolunun karmaşıklığını vurguladı.
Şili'nin 2024'teki şarap ihracatındaki büyüme farklı kategorilerde değişiklik gösterdi. Şili'nin şarap ihracatının büyük bir kısmı hala köpüksüz şişelenmiş şaraplardan geliyordu ve toplam satışların %54'ünü ve hatta gelirin %80'ini oluşturuyordu. Bu şaraplar 2024'ün ilk yarısında 600 milyon dolar üretti. Hacim %9,8 artarken, değer yalnızca %2,6 arttı ve bu da şu anda litre başına yaklaşık 3 dolar olan birim fiyatlarda %6,6'lık bir düşüşü yansıtıyordu.
Ancak, Şili'nin toplam şarap ihracatının çok daha küçük bir payını temsil eden köpüklü şarap, belirgin şekilde güçlü bir büyüme gösterdi. Küresel eğilimler daha hafif, daha taze şaraplara doğru kayarken (İtalya gibi ülkeler tarafından halihazırda kaldıraçlanan bir eğilim), Şili'nin köpüklü şarap ihracat değeri %18 büyüdü ve ihracat hacmi bu yılın ilk yarısında %22'den fazla arttı. Hacim açısından köpüklü şarap, köpüksüz şaraplara kıyasla yalnızca küçük bir kısmı oluştursa da (1,5 milyon litreye karşı yaklaşık 200 milyon litre), daha yüksek fiyatları (litre başına yaklaşık 4 dolar) 6 milyon dolardan fazla gelir elde etti.
Hacim açısından ikinci en büyük kategori olan dökme şarap daha karmaşık bir performansa sahipti. Şili, 2024'ün ilk altı ayında 159 milyon litre dökme şarap ihraç etti, ancak litre başına yalnızca 0,76 dolarlık ortalama bir fiyatla bu kategorinin geliri yalnızca 120 milyon dolardı ve şişelenmiş şarabın çok altındaydı.
Öne çıkan bir diğer önemli nokta ise bag-in-box (BiB) şarap kategorisiydi. Ölçek olarak hala nispeten küçük olsa da güçlü bir büyüme gösterdi. 2024'ün ilk yarısında BiB ihracatı 9 milyon litreye ulaşarak yaklaşık 18 milyon dolar gelir elde etti. Bu kategori hacimde %12,5 artış ve değerde %30'un üzerinde büyüme gördü, litre başına ortalama fiyat %16,4 artarak 1,96 dolara çıktı ve BiB şarap fiyatlarını toplu ve şişelenmiş şarap arasında konumlandırdı.
2024'te Şili'nin şarap ihracatı 126 uluslararası pazara dağılmıştı ancak ilk beş pazar (Çin, Birleşik Krallık, Brezilya, ABD ve Japonya) toplam gelirin %55'ini oluşturuyordu. Bu pazarlara daha yakından bakıldığında, Birleşik Krallık'ın büyümenin önemli bir itici gücü olarak ortaya çıkmasıyla birlikte Çin'in önemli bir gerileme yaşamasıyla birlikte farklı eğilimler ortaya çıkıyor.
2024'ün ilk yarısında Çin ve Birleşik Krallık'a yapılan ihracat neredeyse aynıydı, ikisi de yaklaşık 91 milyon dolardı. Ancak bu rakam Birleşik Krallık'a yapılan satışlarda %14,5'lik bir artışı temsil ederken, Çin'e yapılan ihracat %18,1 düştü. Hacimdeki fark da çarpıcı: Birleşik Krallık'a yapılan ihracat %15,6 artarken, Çin'e yapılan ihracat %4,6 düştü. Çin pazarındaki en büyük zorluk, ortalama fiyatlarda %14,1'lik keskin bir düşüş gibi görünüyor.
Brezilya, Şili şarabı için bir diğer önemli pazar olup bu dönemde istikrarını korudu, ihracat 30 milyon litreye ulaştı ve 83 milyon dolar gelir elde etti, %3'lük ufak bir artış. Bu arada, ABD benzer bir gelir elde etti ve toplam 80 milyon dolar oldu. Ancak, Şili'nin litre başına ortalama fiyatının Brezilya'nın litre başına 2,76 dolarına kıyasla 2,03 dolar olması göz önüne alındığında, ABD'ye ihraç edilen şarap miktarı önemli ölçüde daha yüksekti ve 40 milyon litreye yaklaştı.
Japonya, gelir açısından biraz geride kalsa da etkileyici bir büyüme gösterdi. Şili'nin Japonya'ya yaptığı şarap ihracatı hacim olarak %10,7 ve değer olarak %12,3 artarak 23 milyon litre ve 64,4 milyon dolar gelir elde etti ve litre başına ortalama 2,11 dolar fiyat elde edildi. Ayrıca Kanada ve Hollanda önemli büyüme pazarları olarak ortaya çıkarken, Meksika ve İrlanda sabit kaldı. Öte yandan Güney Kore keskin bir düşüş yaşadı.
2024'teki şaşırtıcı bir gelişme İtalya'ya yapılan ihracattaki artış oldu. Tarihsel olarak İtalya çok az Şili şarabı ithal etti, ancak 2024'ün ilk yarısında İtalya 7,5 milyon litreden fazla satın aldı ve bu da ticaret dinamiklerinde önemli bir değişime işaret etti.
Şili'nin şarap endüstrisi, zorlu bir 2023'ün ardından hem hacim hem de değer açısından erken büyüme göstererek 2024'te dayanıklılık gösterdi. Ancak toparlanma henüz tamamlanmadı. Ortalama fiyatlardaki keskin düşüş, endüstrinin özellikle ihracat hacmini artırırken karlılığı sürdürmede karşılaştığı devam eden zorlukları vurguluyor. Köpüklü şarap ve BiB gibi kategorilerin yükselişi umut vadediyor ve İngiltere, Japonya ve İtalya gibi pazarların artan önemi daha da belirginleşiyor. Bununla birlikte, endüstrinin önümüzdeki aylarda kırılgan toparlanmayı sürdürebilmesi için devam eden fiyat baskısını ve piyasa oynaklığını yönetmesi gerekecek.
Gönderi zamanı: 15-Eki-2024